1、把豆芽摘乾淨然後洗乾淨備用
2、肉末里加入料酒、白胡椒粉、鹽攪拌,再加入澱粉蔥花攪拌均勻備用
3、鍋中加入水燒至快開,關小火把肉末用手擠成丸子,放入鍋中
4、丸子都下鍋後轉大火燒開,下入豆芽、濃湯寶蓋上蓋,把豆芽煮熟
5、最後加入少許鹽出鍋,灑上蔥花即可