![媽媽教我做醋溜土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "媽媽教我做醋溜土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆絲 ：
250 輔料
醋 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1.選擇光滑的土豆絲
2.用擦絲器擦絲
3.將擦好絲的土豆絲，泡在水中，防止澱粉過多，土豆炒的時候粘鍋。
4.配製醋料。一大勺的醋，加少許的雞精，少許香油。
5.炒鍋加熱後倒入油，油溫熱後，下入土豆絲，翻炒2-3分鐘，倒入調好的醋料。翻炒到顏色一致，加入少許鹽出鍋。
烹飪技巧
將擦好絲的土豆絲，泡在水中，防止澱粉過多，土豆炒的時候粘鍋。
千里飄香谷
