美味的紅棗阿膠膏如何做簡單又美味

紅棗阿膠膏這道菜非常美味地道，也十分的營養，適合大多數人的口味，特別是老年人和小孩子，材料也是比較常見的，而且製作起來也是比較容易的，很適合家常食用。紅棗阿膠膏這道菜同樣也是色、香、味俱全，色是紅棗的微紅配上阿膠的深色，香是阿膠的萃香混合著紅棗的鮮香，味是紅棗的自然綴上阿膠的鹹味，可以說這道菜簡直讚不絕口。

主料

輔料

具體步驟

1.紅棗清洗乾淨，擦乾水分。

2.紅棗去核，紅棗肉切成小丁。

3.烤熟的核桃仁切碎。

4.紅棗肉，枸杞子，桂圓肉，核桃仁，黑芝麻準備好。

5.紅糖和阿膠粉（阿膠在藥房買的時候可以叫工作人員幫忙打磨成粉）準備好。

6.除了300g核桃仁和20g黑芝麻外所以材料加水用料理機打成漿，倒入不粘鍋。

7.加入黑芝麻20g和核桃仁碎300g，攪拌均勻，小火煮，邊煮邊攪拌。

8.熬煮至自己喜歡的濃稠度即可關火。

9.晾涼後的阿膠膏，倒入乾淨無油無水的容器中。

10.放冰箱儲存，食用時用乾淨的勺子舀。