主料
輔料
具體步驟
1. 將調料放在肉餡裡拌勻
2. 尖椒冼淨,從蒂位上切下一塊(作蓋用),把籽和核去掉。
3. 把調好的肉餡裝入尖椒裡,將蓋蓋上,用牙籤插住。
4. 鍋裡放油,燒五成熱時放入裝好肉餡的尖椒,炸成虎皮色撈出控淨油。
5. 把炸好的尖椒放在鍋裡,用醋,糖烹一下,把牙籤去掉即成。