青椒的簡單做法——尖椒釀肉圖解

青椒簡單又美味的做法必然少不了尖椒釀肉。唯一有難度的操作就是塞肉，這一步還是有點考驗耐心的。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

青椒洗乾淨

第二步

去掉辣椒籽，切段

第三步

豬肉、香菇、香蔥切碎，加鹽攪拌均勻

第四步

小心地塞入青椒裡面

第五步

熱鍋加少許油，青椒先兩頭煎熟，封住口，以免肉餡漏出來

第六步

青椒煎至微黃，加入少許水，蓋鍋蓋燜一會兒即可

第七步

喜歡吃辣的可以選擇辣一點的青椒