家常菜釀尖椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒洗淨控幹水分

2.肉末中加入生粉，鹽，生抽，拌勻

3.尖椒對半切開，去籽，裡面抹上生粉

4.抹上肉後，放入鍋中，有肉的那面朝下，

5.煎到肉表面變焦後，翻面，到尖椒皮變軟，就可以了。

6.出鍋

烹飪技巧

尖椒裡面塗抹生粉是避免煎的時候，肉脫離。