“開胃的湯吃了不開胃隨便抽我”
1、原料
2、牛肉切片洗淨
3、杏鮑菇洋蔥切片京蔥切斷番茄切丁
4、開油鍋先放入三分之一的洋蔥和大蔥爆香
5、倒入牛肉片料酒翻炒
6、炒至變色倒入砂鍋中
7、開油鍋爆炒番茄丁
8、番茄炒化之後加入韓式辣醬多少根據自己口味
9、炒好的醬汁倒入砂鍋中
10、加入適量水大火煮開中火燜煮3小時
11、煮一個小時左右放入剩餘的洋蔥大蔥大約冰糖100克
12、出鍋前30分鐘放入杏鮑菇少許鹽
13、酸辣牛肉濃湯
冰糖主要是收汁讓湯變濃稠