![簡易釀尖椒怎麼做好吃又簡單]( "簡易釀尖椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
尖椒 ：
3個 豬肉 ：
150 輔料
生抽 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量白糖 ：
適量五香粉 ：
適量水澱粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![簡易釀尖椒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易釀尖椒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉切成小塊，剁成肉泥，
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2.用鹽五香粉胡椒粉白糖生抽料酒醃幾分鐘入味，
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3.辣椒洗淨去掉蒂和裡面的籽，要保持辣椒的完整性，
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4.把醃好的肉泥灌入到辣椒中間，
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5.鍋裡倒油，油六成熱時放入辣椒炸，要用中小火，
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6.炸好的辣椒盛在盤裡，
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7.鍋裡倒入適量的清水，燒開，加入適量的鹽生抽和水澱粉做成汁，
![簡易釀尖椒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡易釀尖椒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把汁澆在辣椒上就可以食用了。
烹飪技巧
炸辣椒時要用中小火，火太大辣椒糊了裡面的肉卻容易生。
千里飄香谷
