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桂花銀耳羹怎麼做|桂花銀耳羹的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.96W
桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做

桂花,不僅氣味芳香,還有止咳化痰的作用。銀耳,除了美容養顏,更有滋陰潤肺的功效。
端上一碗,口感滑糯,聞之桂花香甜濃郁,讓人不忍釋碗😍

食材明細

主料
  • 銀耳 (適量)
輔料
  • 桂花 (1勺)
  • 冰糖 (適量)
  • 紅棗 (7個)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桂花銀耳羹的做法步驟

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第2張

    1、銀耳半塊涼水泡發。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第3張

    2、用剪刀剪成小朵。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第4張

    3、大半砂鍋開水(也可以冷水燒開,開水省時哈),小朵銀耳倒入。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第5張

    4、冰糖適量。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第6張

    5、一勺桂花。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第7張

    6、洗淨的大棗7個。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第8張

    7、用剪刀斜著剪兩刀,這樣棗味更宜煮出。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第9張

    8、把幹桂花用紗布包好.

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第10張

    9、放砂鍋裡煮三十分鐘至銀耳軟糯關火。小心溢鍋,中火燒開轉中小火。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第11張

    10、煮好關火。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第12張

    11、盛出,撒幾粒幹桂花點綴,更增風致。

  • 桂花銀耳羹的做法 桂花銀耳羹怎麼做 第13張

    12、或盛杯中,冬日午後,看熱氣氤氳在陽光中,心亦暖……😊