關於筍丁素的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：100公克泡髮香菇：50公克豆乾：80公克胡蘿蔔：50公克青豆仁：30公克素高湯：50㏄素蠔油：1大匙香菇精：1/2茶匙細砂糖：1/2茶匙太...

“筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點,”食材明細主料筍（500克）輔料辣椒（2個）生抽（1勺）姜（2片）蒜（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒素...

食材明細主料麵粉（半斤）角瓜（半個）西紅柿（三個）辣椒（三個）蔥（一段）菠菜（兩根）輔料番茄醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣面（適量）十三香（少量）雞精（少量（味精））香醋（少量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燴素丁丁面的...

“茄子做菜我一般都是切成條的，切成丁炒還是第一次呢，一樣的食材偶爾換個造型又何嘗不可呢。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別...

食材明細主料四季豆（適量）香菇（適量）五香乾（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（5瓣）輔料生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒素丁的做法步驟1、準備食材，量隨便多少都可以2、食材...

“素炒菜丁，一款低脂菜品，好吃無負擔，營養方便兩不誤。”食材明細主料玉米（適量）豌豆（適量）紅蘿蔔（半根）茭白（一根）輔料油（適量）鹽（適量）太太樂蔬之鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒菜丁的...

“做《蒜泥西蘭花》剩下的西蘭花根莖，做《咖哩雞肉土豆丁》剩下的土豆和胡蘿蔔，這次全部搞定了…哇哈哈哈…週末一到，就來做一個簡單，營養又健康的邊角餘料丁丁吧…”食材明細主料西蘭花根...

“給大家看到的菜菜大多是有肉肉的，不置可否，俺也算得上一個肉食動物吧，其實每次正餐基本是一葷一素配一湯。記得之前有一篇日誌說過，以後髮菜菜的時候也要上素菜的，但因為喜歡吃綠葉蔬菜，每...

“過年啦，都想吃點清淡的。這道菜顏色鮮豔，紅色，黃色，綠色的搭配。用簡單的方法炒一炒營養，美味可口。”食材明細主料玉米（一把）青豆（一把）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）白糖（少許...

“每年過年都少不了大魚大肉，偶爾來個小清新也不錯，配上大家都愛吃的蔬菜，”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）菜花（100g）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒三丁的做法...

“要結婚忙著減肥的孩子傷不起啊，都怪自己平時太愛吃東西，儘量的改善伙食吧，燕麥片確實吃多了好刮油……太清淡了嘴巴沒什麼味道，就做了這個宮保的素菜丁……味道還是蠻是那個事”食材明細...

“別小看這些蔬菜哦，洋蔥被稱為蔬菜皇后；玉米中含有一種長壽因子······每樣食材都有它的營養價值不是？炒在一起是懶惰的做法，但也合乎營養互補。我最喜歡將五顏六色的素丁炒在一起吃...

“我家吃蓮藕經常這樣做，很適合我家的口味。”食材明細主料藕（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮，泡...

“家裡冰箱大掃，亂燴也精彩，香葉、蒜末、胡椒粉的加入，使菜有了與眾不同的味道。”食材明細主料茄子（適量）輔料芹菜（適量）聖女果（適量）洋蔥（適量）綠椒（適量）蒜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香...

“成品不應有豆乾(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡，我養的神獸非要這麼吃，出鍋現加的，拍照去不掉了，就這樣吧ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ。。此菜適合家裡有剩飯剩菜，種類多，但量又都不多的時候做||ｮﾟｪﾟ；)”食材...

“別嫌棄這道菜是全素的哦，很鮮美的。我經常將各種素的食材切丁或絲炒在一塊兒當一道菜吃。還可以將他們做拌麵、煮麵的澆頭吃。不光我喜歡吃，我的家人都喜歡的。”食材明細主料山藥（適量...

食材明細主料毛豆（350g）輔料土豆（200g）香乾（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮，買來做個素三丁。2、毛豆剝好，土豆切丁，香乾切丁，3、鍋中清水下...

食材明細主料萵筍（2根）輔料杭椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素萵筍的做法步驟1、把萵筍去皮切成菱行片。2、小杭椒切成段。3、熱鍋涼油，放蔥姜，萵筍，小杭...

食材明細主料小饅頭粒（適量）輔料鮮香菇（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）調料耗油（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒三丁的做法步驟1、饅頭切丁備用。2、胡蘿蔔，香...

食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小蔥（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）芹菜（1根）老豆腐（100克）水蘿蔔（1根）熟玉米粒（30克）輔料大蒜（半個）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）銀耳（幾朵（泡軟的））花椒（幾粒）大料（1個）桂皮（1小塊）小茴香（幾粒）香葉（1片）幹辣椒（1個）醬油（5克）鹹鮮（口...

食材明細主料玉米罐頭（適量）松仁（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩素丁的做法步驟1、準備食材：玉米罐頭豌豆松仁黃瓜胡蘿蔔2、黃瓜...

食材明細主料豆腐（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）蒿筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖哩（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁，切點辣椒提辣。2、備...

“前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了，還剩下大半瓶。想到用它來做麵食應該還不錯。作為一位正宗的南方人，平時吃麵的機會比較小。其實麵食是比較容易消化的，營養物質更容...

“百度一下筍絲的營養和藥用價值豐富。含有蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。1.低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，且有助食、開胃之功效。2.因為它...