健康美食之油蛤燉蛋如何做簡單又美味
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![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
3個油蛤 ：
適量 輔料
蔥花 ：
適量蒸魚鼓油 ：
適量 具體步驟
![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.碗中打入3個土雞蛋
![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.先將雞蛋打成蛋液，再加入一小碗溫開水攪拌均勻
![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中燒開水，將蛋放入鍋中小火蒸
![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中燒開水，將油蛤放人水中燙開殼
![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蒸至蛋液表面定型，將燙開殼的油蛤插入蛋液中
![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.撒入少許蒸魚鼓油，蔥花
![健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "健康美食之油蛤燉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蒸至蛋液熟透即可
烹飪技巧
先將雞蛋打成蛋液，再加入一小碗溫開水攪拌均勻
千里飄香谷
