紅燒帶魚「家庭版」如何做簡單又美味
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![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
100 帶魚 ：
1000 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量味精 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量 辣椒醬 ：
適量白酒 ：
適量 醋 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第2張]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶魚洗淨，開膛，去內臟，切成段。
![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第3張]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.姜和蒜切末。
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3.五花肉切片。
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4.鍋中倒入油，燒至七成熱。
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5.下入五花肉煸炒。
![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第7張]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入姜蒜、辣椒醬。
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7.煸炒兩分鐘。
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8.下入帶魚。
![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第10張]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.烹入白酒，加入醬油和鹽，煸炒兩分鐘。
![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第11張]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入白糖和醋。加入熱水，沒過帶魚。
![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第12張]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.大火燉十分鐘。
![紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第13張]( "紅燒帶魚「家庭版」怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.放入味精，撒上蔥花，出鍋即成。
烹飪技巧
1、放一些五花肉會味道更香哦。
千里飄香谷
