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「家庭版」核桃紅棗發糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.22K

「家庭版」核桃紅棗發糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗：10顆
小麥麵粉：300

輔料

酵母粉：4
水：120
油：適量
核桃仁：100

具體步驟

1.紅棗切成細條，麵糰揉好後放溫暖處發酵至原來的2倍

2.用活底的蛋糕模具的底盤做蒸盤，沒有這個的也沒關係，找合適的容器都可以。滴上幾滴油，好脫模

3.把麵糰放到底盤上，用手壓成和模具差不多大小的形狀

4.鋪上紅棗，注意要稍微用力將紅棗植入麵糰，如果鋪在表面會掉

5.把核桃仁鋪在保鮮膜上，用擀麵杖壓成碎粒

6.撒上核桃碎

7.開大火蒸20分鐘即可

烹飪技巧

1、用活底的蛋糕模具的底盤做蒸盤，沒有這個的也沒關係，找合適的容器都可以2、鋪上紅棗，注意要稍微用力將紅棗植入麵糰，如果鋪在表面，不用力的話，吃的時候會掉下來

Tags：紅棗家庭版好吃發糕核桃核桃紅棗發糕

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