家庭版如何做簡單又美味|紅燒帶魚
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
帶魚 :
500 輔料
鹽 :
適量姜蒜 :
適量 醋 :
適量油 :
適量老抽 :
適量蒸魚豉油 :
適量蔥 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.把帶魚清洗乾淨切段
2.準備姜蒜
3.起油鍋把帶魚煎一下
4.放料酒
5.放醋
6.放老抽
7.放蒸魚豉油
8.放鹽和糖
9.放開水大火煮開後改中小火
10.最後收汁撒上蔥花
烹飪技巧
清洗帶魚時把帶魚肚子裡的黑線去掉