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「家庭版」照燒雞腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W

「家庭版」照燒雞腿怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿：600

輔料

油：適量
五香粉：適量
鹽：適量
料酒：2.5勺
生抽：2勺
蜂蜜：半勺

具體步驟

1.雞腿四隻，洗淨，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去.給雞腿去骨，然後用刀背把雞腿肉拍鬆，再用牙籤在雞腿有皮的一面扎些小孔，以便入味. 把雞腿放一大碗裡，料酒兩勺，五香粉，一點點鹽醃製15倒20分鐘。鍋上油煎雞腿。

2.把雞腿放一大碗裡，料酒兩勺，五香粉，一點點鹽醃製15倒20分鐘。雞腿醃製的空檔，用兩湯匙生抽，三湯匙料酒，半湯匙蜂蜜混合調成照燒汁

3.一面煎黃，翻煎另一面

4.待兩面都上色時，倒調好的照燒汁煮，邊煮變用勺子把照燒汁腳在雞腿上

5.湯汁變了濃稠起鍋裝盤。

烹飪技巧

1、腿新鮮的好冷凍櫃的儘量少用2、不要用水泡雞腿

Tags：好吃照燒雞腿雞腿家庭版照燒

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