自制紫薯麻球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯洗乾淨削皮

2.切成小塊，放進保鮮袋，微波爐高火轉4分鐘，趁熱碾碎

3.加白糖，糯米粉我加了3調羹，加熱水，揉軟了，分成小份。

4.手上沾點水，拿起紫薯糰子搓一下放進白芝麻裡滾一滾。

5.待油溫升至七分熱的時候，放入麻球，炸至金黃色。控制油溫，用中火。

6.盛起用吸油紙吸油。

烹飪技巧

油溫一定要控制中火哦，用檸檬點綴一下，更有食慾對吧。