自制紅薯酸奶球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.酸奶凍硬

2.紅薯洗淨去皮切片，入鍋蒸熟

3.用勺子壓成泥

4.加入糯米粉

5.揉成團

6.酸奶切成粒

7.將15克左右的紅薯泥揉成團，包入酸奶粒

8.搓圓

9.滾上面包糠

10.入油鍋中小火至熟，撈出，用廚房吸油紙吸去油，裝盤

烹飪技巧

全程中小火