主料
輔料
具體步驟
1.將紫薯切成片，放入鍋中蒸上8分鐘。
2.將紫薯片壓成泥 。
3.紫薯泥分成小份，搓成小球。
4.將乳酪切成塊。
5.將紫薯球按成餅，拿一塊乳酪包入紫薯內，將紫薯乳酪球封口，團搓成圓球。
6.鍋內放芝麻略炒一下。
7.將團搓好的紫薯球放芝麻中滾一圈，粘上芝麻。
8.吃的時候用微波爐中火2分鐘熱一下，或用烤箱烤一下，預熱180度烤5分鐘即可。
烹飪技巧
紫薯蒸著好
千里飄香谷
