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發表於:2024-01-03
“這道湯特別純淨湯味鮮貌美的竹蓀玉米湯還是減肥中的你必須喝的一道湯喔!【營養】富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、氨基酸和多種維生素、鈣、磷等礦物質。【禁忌】竹蓀性涼,脾胃虛寒者、腹...
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發表於:2024-02-29
“竹蓀雞湯味道鮮美,營養豐富,加入翠綠的絲瓜片,婉如一條條玉帶,和枸杞紅綠點綴,令人賞心悅目。竹蓀自古以來就被列為“宮庭貢品”,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。對高血壓、膽固醇過高...
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發表於:2024-03-01
“竹蓀可是非常好的菌類,對身體啊面板啊都非常好,女生適合常常吃哦~”食材明細主料三黃雞(三黃雞)輔料竹蓀(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊,竹蓀...
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發表於:2024-03-01
“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香蔥(適量)鹽(適...
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發表於:2024-02-26
“鴿子蛋口感吃得細嫩、爽滑,營養豐富,不僅口感好,而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養成分,長期食用能增強面板彈性,改善血液迴圈。鴿子蛋具有改善面板細胞活力、增強面板彈性、改善血...
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發表於:2024-02-26
“竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天出去吃飯的時候叫了一盅排骨玉米竹蓀湯,湯非常清甜可口,非常好喝。我是在外邊吃到什麼好吃的總是很想自己做出來,成...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料竹蓀(10克)三黃雞(700克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨焯水)。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將...
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發表於:2024-01-11
“竹蓀,素有“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的美譽,營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。常吃竹筍對肝臟好,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料排骨(適量)竹蓀(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)枸杞(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨玉米竹蓀湯的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、放入砂鍋中。3、玉米切塊。4、玉米一起加入...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料棒骨(兩大塊)竹蓀(適量)甜玉米(一根)胡蘿蔔(適量)紅棗(數顆)山藥(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)香葉(一片)八角(一個)料酒(一小勺)鹽(少許)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)竹蓀玉米...
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發表於:2024-02-29
“玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的,也是我家的家常菜。因為家裡小朋友喜歡,兒子喜歡豆腐,女兒喜歡竹蓀,各取所愛。”食材明細主料玉子豆腐(2條)竹蓀(15克)大蝦仁(5...
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發表於:2019-12-02
準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料竹蓀:10根烏雞:半隻玉竹或海竹:20山藥:1/3根枸杞:20-30粒輔料水:2400ML具體步驟1.烏雞洗淨後略微焯水,2.焯水後洗淨放入2...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料鴨胸肉(適量)排骨(適量)蜜棗(適量)薏米(適量)百合(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蓀鴨湯的做法步驟1、鴨洗乾淨,取出鴨胸肉砍塊,其餘的部位我做另外一道菜。2、...
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發表於:2023-12-28
“從冰櫃挖寶挖出來的鴿子,拿了一個燉菌菇來吃。竹蓀為食用菌、一般長在高溫的地區。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。具有增強體質、健脾益胃、降血壓等功效。...
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發表於:2024-02-24
“竹蓀燉湯原來可以這麼美味,吃到嘴裡脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有著‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱,外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃,反正怎麼做都好...
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發表於:2024-01-01
“燉湯的雞應該選擇母雞,公雞一般用來炒,紅燒,雞選對了,燉雞湯就成功了一半了;其次,燉雞湯的時候,到底要不要先焯水呢?雞肉提前焯水,是為了逼出雞肉中的髒物和血水,這樣燉出來的雞湯看上去會更清...
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發表於:2024-01-01
“湯色金黃,營養豐富。”食材明細主料蟲草花(適量)竹蓀(適量)玉米(一個)土雞(一隻)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法步驟1、竹蓀泡...
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發表於:2024-03-01
“平時不愛喝水,就靠喝湯來補充身體所需的水分了。所以喜歡清淡些的湯水,今天這碗湯食材雖然簡單,味道卻不俗,竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它營養豐富,有種獨特的香味。用來燉湯味道...
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發表於:2024-02-26
“讓我們秋天多喝湯水,滋潤自己吧!國慶期間,我媽媽特意給我買了一些竹蓀,讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝,這裡寄含著她希望兒女健康之心,更是濃濃的母愛之情啊!竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料海蚌(6個)甜玉米(1根)竹蓀(適量)輔料排骨湯(適量)配料生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米竹蓀燉海蚌的做法步驟1、海蚌洗淨,剖開,挖去內臟2、排骨湯放在冰箱裡冷藏,去油3...
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發表於:2024-01-08
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麵(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裡面...
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發表於:2023-12-30
“上班族時間寶貴,每天兩點一線穿梭忙碌,要做點美食只有去擠時間,這道湯品十分簡單,但是營養卻十分豐富,而且不油膩,有肉有菜,趕快來試試吧!”食材明細主料棒骨(兩大塊)山藥(適量)竹蓀(適量)甜玉米(一...
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發表於:2020-06-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時排骨玉米竹蓀湯作為一道傳統的滋補湯品,受到很多人的喜愛。這道湯不僅色彩明豔,香味濃醇,而且營養價值豐富,口感軟爛而不...
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發表於:2024-02-24
“秋季進補,開春打虎。夏季高溫,人們胃口差,消耗也大,甚至有的人過一夏天就會瘦一圈,所以秋季天氣轉涼,胃口開始變好,不妨燉些湯,緩補一下。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,被人們稱為“雪...