主料
輔料
具體步驟
1. 紫薯洗淨,煮熟。
2. 去皮,用勺子壓成紫薯泥
3. 取一點泥按扁.
4. 放一點豆沙,或香蕉泥
5. 搓圓
6. 開鍋熱油
7. 放入鍋中炸
8. 撈出瀝油
9. 外酥裡嫩,好好吃
烹飪技巧
注意!餡不要太多!球一定要圓!