美味的東坡肉如何做簡單又美味
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![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
600料酒 ：
10湯匙生抽 ：
3湯匙白糖 ：
1湯匙生薑 ：
10桂皮 ：
1小塊蔥 ：
50老抽 ：
1湯匙 八角 ：
3小朵米酒 ：
80ml 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉洗淨切方塊
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥洗淨切長段，薑切片，香料洗淨
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.五花肉冷水下鍋煮開焯水5分鐘，沖洗乾淨
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蔥均勻鋪在高壓鍋底，在鋪上生薑片
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把五花肉肉皮朝鍋底碼在薑片上
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入老抽，生抽，料酒，米酒，白糖和香料
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入高壓鍋按豬蹄鍵
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放氣後，開蓋把五花肉翻個身繼續煮5分鐘
![美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的東坡肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.完成
烹飪技巧
暫無
千里飄香谷
