1、食材:年糕、菠菜(已去根洗淨)、蛋餃。
2、豬油。
3、將年糕放在案板上切成片。
4、將菠菜放在案板上切開。
5、將蛋餃下入清水鍋中,加適量的豬油。
6、燒煮開、燒煮3分鐘。
7、接著,合入切好的年糕和菠菜翻動翻動燒煮開。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味翻勻即成。