1、準備食材,蔥薑蒜切開,豬肉切丁,蔬菜洗淨。
2、把大米倒入盆中淘洗乾淨,加入適量清水上鍋蒸熟。
3、把土豆、芸豆、胡蘿蔔切丁塊。
4、鍋中倒入植物油開小火,油溫七成熱放入豬肉炒至變色後加入花椒粉翻炒均勻。
5、加入蔥薑蒜炒香後加入生抽翻炒均勻。
6、加入蔬菜塊翻炒均勻。
7、加入適量清水,加入鹽攪拌均勻後開大火燉至收汁即可。
8、蒸好的米飯,顆粒分明、米香四溢,略帶一點甜噢~
9、把米飯放入飯糰模具中壓出花朵形狀。
10、把燉好的菜盛盤,在中間放入花朵飯糰即可開吃。
11、成品圖
12、成品圖