準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
300白菜葉 :
8張 輔料
香油 :
適量蠔油 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 姜 :
適量雞粉 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 大蔥 :
適量 具體步驟
1.五花肉剁成肉餡。
2.白菜葉,胡蘿蔔絲用開水焯一下。
3.蔥,姜切成碎末。
4.放入耗油,雞粉,香油,鹽,生抽將肉餡攪拌均勻。
5.在菜葉上放入肉餡。包起來。
6.放入盤中。上鍋蒸。
7.鍋開計時,10分鐘。清淡,美味。特別適合老人和小孩食用。
烹飪技巧
菜葉一定要用開水焯一下,不然的話白菜會斷裂裹不起來。