「DIY美食」清蒸梭子蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料備用。

2.梭子蟹清洗乾淨。

3.鍋內加入適量的水，下入薑片，蔥結，料酒。

4.梭子蟹擺入盤內。水開後入鍋蒸。

5.生薑切絲。

6.蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右。

7.淋入適量的醋調成的汁，做成蘸料。

8.出鍋後，搭配蘸料一起食用。

烹飪技巧

蒸蟹時加入適量的料酒可以去腥。