主料
輔料
具體步驟
1.小白菜掰成一條條的洗乾淨後瀝乾水分。
2.大蒜切成末備用。
3.鍋內熱油爆香蒜米。
4.把瀝乾水分的小白菜倒入鍋中。
5.用鏟子不停翻炒至小白菜變軟變色。
6.加入適量鹽。
7.滴入適量生抽提味即可。
烹飪技巧
1.鹽和生抽都要最後出鍋前才放。2.要大火急炒的青菜才好吃。