「DIY美食」肉末蒸豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.盒裝的豆腐，用勺子碾碎。

2.榨菜切碎，均勻灑在豆腐上。

3.鍋裡油熱後，放蔥姜爆香，再放肉末。

4.加適量味極鮮，炒至肉變色。

5.再把肉末均勻澆在豆腐上。

6.上鍋蒸十分鐘即可。

烹飪技巧

榨菜我用的是成袋的榨菜鹹菜，沒淘洗，所以肉末中未放鹽。