「DIY美食」酸辣白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白菜清洗待用。

2.過開水。

3.瀝水。

4.備剁椒醬。

5.將瀝乾水的白菜擺碗裡。

6.抹上剁椒醬。

7.淋上陳醋。

8.刷上辣椒油。

9.依次一片片，一片白菜，一層剁椒醬碼碗裡，淋上蠔油和調味汁即可。

烹飪技巧

白菜清洗過開水後瀝水擺盤，依次一片白菜一層剁椒醬碼碗裡，淋上陳本，香油，調味汁。