「DIY美食」啤酒燉白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料；

2.圓白菜切細條；

3.洋蔥切絲；培根切小片；香葉洗淨備用；

4.鍋中加少許油燒熱，放入培根煎至金黃出油；

5.加入洋蔥和香葉炒勻；

6.倒入白菜，加胡椒粉少許和鹽適量炒勻；

7.加入啤酒，約與白菜持平；

8.加蓋小火燉約30分鐘至只剩一點點汁，挑出香葉即可出鍋。

烹飪技巧

可用紫洋蔥；培根也可用五花肉代替，最好先煸出油。