自制豆豉排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：排骨（已清洗）、薑片、蔥段、豆豉

2.將已清洗好的排骨下入清水鍋中，擱入薑片煮開10中後撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，擱入適量的豆豉熗鍋。

4.接著，下入焯好的排骨，加適量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然後，加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味炒勻。

10.最後，擱入蔥段，即可。

11.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。