主料
輔料
具體步驟
1. 豆棒先用溫水泡發.
2. 排骨先飛水.
3. 鍋裡放少量油下紅糖.(時間緊忘記開閃光燈了)
4. 放入排骨.
5. 炒好排骨後放入水再把豆棒一起下鍋.
6. 八角,桂皮.草果.姜.香葉,料酒.生抽,老抽一起放入鍋裡. 開中火,慢慢煮到排骨PA.
7. 湯汁快收干時起鍋.