準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘吃慣了土豆燒排骨,就是普通的做法,沒有什麼新鮮的,今天在同學家她自創的咖哩土豆排骨,簡直美味至極,今天剛好我有時間我也來操作一下,給家裡人改善一下口味,排骨要把血水去淨,這樣腥味才不重,咖哩最佳放入時間是排骨快要好的時候。
主料
排骨 :
500 土豆 :
1000 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
排骨用水浸出血水
.清洗乾淨瀝乾水
土豆洗淨削皮
切成小塊
油鍋燒熱倒入排骨翻炒,加入適量花椒、鹽
倒入土豆翻炒均勻
加入適量水燒
大約二十分鐘後燒好,加入適量咖哩再燒五到十分鐘讓咖哩更入味