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全家愛豆豉排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W

全家愛豆豉排骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

小排骨：500

輔料

豆豉醬：適量
糖：適量
料酒：適量

具體步驟

小排骨洗淨，用鹽、料酒、生粉拌勻，醃大約十五分鐘

鍋上火預熱一下，加適量油，油熱後入小排骨煸炒至變色

倒出多餘油，稍噴一點料酒，入豆豉醬炒勻，加適量水

加蓋煮開，小火燜一小時左右

至小排骨用筷子能輕易插入，加適量冰糖，開中火收汁翻勻，起鍋前入少量味精調味即成

烹飪技巧

1、加了豆豉味精比較獨特，很下飯2、小排骨經一小時的燜煮，很入味很酥爛

Tags：好吃豆豉全家排骨豆豉排骨

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