準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![廣東家常菜-椒絲腐乳通菜怎麼做好吃又簡單]( "廣東家常菜-椒絲腐乳通菜怎麼做好吃又簡單")
空心菜 ：
半斤 輔料
腐乳 ：
三塊 具體步驟
1. 空心菜洗淨，摘取老葉，不用切哦，整一棵原汁原味才是真滋味哦；
2. 腐乳塊碾碎，加入少許腐乳汁；
3. 紅椒切絲，姜切絲；
4. 起鍋熱油，下薑絲與紅椒絲爆出香味，加入腐乳汁翻炒一下，下空心菜，大火併用筷子翻炒，讓每一棵空心菜都裹上香濃的腐乳汁，盛盤出鍋啦！
烹飪技巧
廣東人吃菜總是喜歡整一棵吃，原汁原味吧，所以空心菜不用切，完整地在嘴裡咀嚼吧。炒這道菜火一定要旺，這樣才能烹製出意想不到的美味佳餚哦～～
千里飄香谷
