![家常椒絲腐乳空心菜怎麼做好吃又簡單]( "家常椒絲腐乳空心菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜 ：
500紅椒 ：
30 輔料
油 ：
適量雞精 ：
少許 大蒜 ：
4個鹽 ：
適量紅腐乳 ：
1塊白糖 ：
2 具體步驟
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1.準備好所有的食材。
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2.蒜瓣切片，紅椒切絲，腐乳放入碗中加少許腐乳汁碾碎備用。
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3.炒鍋倒油爆香蒜片和紅椒絲。
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4.倒入空心菜翻炒。
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5.加入少許白糖和鹽繼續翻炒。
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6.淋入腐乳汁翻炒均勻。
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7.最後進入少許香油。
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8.加少許雞精翻炒均勻關火。
烹飪技巧
炒空心菜要大火快炒，可以先放一些白糖翻炒空心菜，可使空心菜碧綠清脆。
千里飄香谷
