主料
輔料
具體步驟
1.菜心去老根同黃葉
2.不要斷段,用手摘成一段段
3.準備腐乳,一磚或半磚就夠
4.辣椒切絲,按個人口味加椒絲
5.熱鍋,底油
6.放進去菜心,放椒絲腐乳進去
7.攪拌均勻,不用放鹽,出鍋
烹飪技巧
腐乳鹹,菜裡不用放鹽