![很有食慾的椒絲腐乳通菜怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的椒絲腐乳通菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
通心菜 ：
500 輔料
大蒜 ：
6瓣油 ：
適量 腐乳 ：
2塊雞精 ：
適量鹽 ：
適量 紅辣椒 ：
1個 具體步驟
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1.通心菜500克
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2.備料：辣椒，大蒜，腐乳。
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3.大蒜切碎，紅辣椒切絲。
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4.通心菜摘洗乾淨，慮幹水分。
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5.鍋裡放油，爆香蒜末，放紅辣椒絲，腐乳，把腐乳壓碎。
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6.倒入通心菜翻炒至通菜變軟，
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7.加入少許鹽，雞精調味即可出鍋。
烹飪技巧
因為腐乳本身就有鹹味，所以不用加太多鹽，通菜因為是長在泥水裡，比較髒，有時還會有螞蝗，最好先用鹽水浸泡20分鐘再清洗。
千里飄香谷
