開心酸辣土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切絲用水浸泡，鍋裡倒入水至開將切好的土豆絲略焯一下過下冷水瀝乾.

2. 蔥切段，蒜切片，鍋裡倒油爆香蔥蒜辣椒粉，

3. 加入土豆絲快速翻炒，依此加入鹽，十三香，醋翻炒片刻.加入味精關火，出鍋，裝盤.

烹飪技巧

土豆絲用水浸泡炒出來不會粘在一起.