酸辣土豆絲自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將土豆去皮切絲，洗滔三遍，再放清水裡浸泡待用。

2. 青紅椒幹辣椒切絲待用，把大蒜切成片待用

3. 開火燒熱炒鍋，倒入適量色拉油，先放入蒜片炒香，再倒入切好的幹辣椒，放入土豆絲青紅椒翻炒，依次放入鹽，雞精，翻炒幾下，倒入適量白醋陸續翻炒止熟既可。