主料
輔料
具體步驟
1.辣椒切條,椿切花,姜和蒜可以不要
2.土豆切條,放入盆裡洗掉澱粉,然後放入清水泡5分鐘,可以使土豆絲更脆!
3.鍋裡面加油,燒熱,加入辣椒等佐料,炒5s,炒出辣味,然後倒入土豆絲
4.翻炒2分鐘,加入陳醋,不要用白醋哦!
5.繼續翻炒3分鐘左右,待土豆絲熟了,加入雞精和鹽即可出鍋!
6.美味可口的酸辣土豆絲就這樣搞定!
烹飪技巧
土豆不要炒太久!