主料
輔料
具體步驟
1.1.土豆切絲,放入冷水中清洗掉澱粉,青辣椒切絲備用,紅辣椒切絲備用!
2.2.鍋中加入水加熱,放入土豆絲,讓土豆絲斷生,撈出過涼水!
3.2.鍋中加入水加熱,放入土豆絲,讓土豆絲斷生,撈出過涼水!3.撈出土豆絲後加入少許鹽,味精,白醋,香油,青辣椒拌勻裝盤,紅辣椒放在裝好的盤中!
4.4.鍋中加入少許油,加熱,後淋在盤中的紅辣椒上即可!