![家常開胃土豆絲土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "家常開胃土豆絲土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
兩個 土豆 ：
400 輔料
紅辣椒 ：
兩個蔥姜 ：
適量 花椒 ：
幾粒 具體步驟
1.土豆青椒洗淨切絲
2.把切好的土豆和青椒放在水龍頭底下衝一會留些水在土豆裡泡一會
3.鍋裡倒適量油大火燒熱油冒青煙時關火先放生薑炸一會最後撒入花椒辣椒
4.炸好配料後開火倒入土豆絲翻炒幾下放入適量鹽
5.如果感覺有點沾鍋可以加些開水，加些生抽雞精醋調味，繼續翻炒
6.待土豆絲顏色變亮半透明就已經熟了，撒入蔥花裝盤即可
烹飪技巧
土豆切好後可以放清水浸泡一會防止變黑和沾鍋
千里飄香谷
