![第一次做成杏仁曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單]( "第一次做成杏仁曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋
麵粉 ：
180 黃油 ：
120細糖 ：
30 雞蛋 ：
1個 牛奶 ：
50杏仁和葡萄乾 ：
幾個 輔料
具體步驟
1. 黃油從冷藏室取出放進烤箱發酵檔10分鐘至軟化。
2. 黃油加入細白糖用電動打蛋器打至發白膨大，再分三次加入打散的雞蛋液，再打發；再加入牛奶打發。
3. 麵粉篩入黃油中攪拌均勻。
4. 把麵糊放進裱花袋中做成曲奇餅坯，並把杏仁或葡萄乾放在取其中間。
5. 烤箱170度預熱後，烤20分鐘即可。
烹飪技巧
我家裡沒有低粉，就用普通麵粉150克加上玉米粉30克也可以代替低筋麵粉。
千里飄香谷
