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如何做簡單又美味|香脆的抹茶杏仁曲奇餅乾

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.73W
香脆的抹茶杏仁曲奇餅乾 怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘

香脆的抹茶杏仁曲奇餅乾 絕對喜歡吃零食的吃貨們必不可少的零食之一。不僅吃起來香脆可口,也有淡淡的抹茶的香氣。擁有很奇妙的口感。是外出野餐的必帶的零食之一。是充飢的好零食。喜歡的朋友們學起來吧。為自己做一份美味的早餐吧。

主料

低筋麵粉110
無鹽黃油 :100
杏仁粉 :20
糖粉 :40
牛奶 :20
抹茶粉 :5

輔料

精鹽 :1

具體步驟

黃油軟化至可以手按出一個坑的非常軟的狀態,

用電動打蛋器打至順滑,

一次性加入糖粉,加入牛奶,充分攪打均勻,

篩入抹茶粉,充分攪拌均勻,

加入杏仁粉,繼續混合均勻,

加入過篩的低筋麵粉和精鹽,

混合均勻,餅乾糊就完成了,

將餅乾糊裝入裱花袋中,我用的是八齒花嘴,

擠出自己喜歡的形狀,

入預熱好的烤箱,中層,175度,上下1火,烤15分鐘,邊緣稍微上色即可,關火後不要著急取出,利用餘溫燜10分鐘,口感會更酥。