主料
輔料
具體步驟
1.先把茄子切塊兒。用鹽你醃製五分鐘。然後把胡蘿蔔切粒,
2.把麵粉倒入碗中用清水和活,可入麵粉中一個雞蛋攪拌製成漿糊。把茄子到入麵糊中。鍋中倒入半鍋油把鉗子倒入鍋中炸至呈金黃色。
3.鍋底留少許油。倒入胡蘿蔔。再倒入西紅柿翻炒成漿糊。然後,加入,蠔油白糖白醋。
4.然後再倒入茄子反超均勻盛出即可。