關於曲奇餅的知識

食材明細主料低粉（290克）黃油（125克）雞蛋（一個）調料細砂糖（20克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入細砂糖攪拌均勻至兩倍大。2、雞蛋打散，分三次加入三...

“非常想嘗試一下擠花的曲廳，於是年前網購了裱花嘴，到貨就迫不及待地試做了，使用的PH大師的配方，果然很容易擠花形，而且味道不錯，出爐後片刻就被吃光光了。”食材明細主料低粉（65克）可可粉（8克）...

“自19世紀初巧克力豆曲奇在美國出現，隨後便迅速成為最流行的曲奇。趣多多曲奇自1963年第一批產品在美國問世以來，一直是世界最暢銷的巧克力曲奇。趣多多產品的獨特性在於完美融合了真正...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：130低筋麵粉：200輔料糖粉：65白砂糖：45雞蛋：1個具體步驟1.黃油室溫軟化2.先把黃油用打蛋器打發到羽毛狀，加白砂糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘藍莓曲奇餅一聽這一道菜，可能覺得非常容易製作，但實際上，對於這樣一道看似簡單的菜，要做好卻不是說起來的那麼簡單...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：60ml糖：30雞蛋：1個黃油：50低粉：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將所需的食材準備好2.將黃油加入牛奶，慢火融化3.融...

食材明細主料黃油（180克）低粉（250克）奶粉（20克）香草精（1/2小勺）糖粉（68克）細砂糖（54克）鹽（1/4小勺）牛奶（35ml）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料，黃油切丁軟化。2、軟...

食材明細主料低筋麵粉（200g）黃油（30g）糖粉（60g）雞蛋（適量）輔料蔓越莓幹（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓曲奇餅乾的做法步驟1、準備食材。2、少量低筋麵粉加入糖磨。3、磨成糖粉。4...

“原味曲奇餅乾食譜來了，需要的拿！”食材明細主料黃油（135g）低筋麵粉（180g）白砂糖（65g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味曲奇餅乾的做法步驟1、備齊材料。2、黃油提前2小時解凍打...

“個人比較喜好各式天然的色素，而綠色的抹茶是做餅乾添色的不二之選，這款小熊抹茶曲奇餅乾香甜的香甜中又帶著些香香的抹茶味道，適合做下午茶點的同時也適合小朋友享用。”食材明細主料低...

食材明細主料低筋粉（185克）奶粉（15克）黃油（135克）糖粉（50克）細砂糖（40克）淡奶油（50克）輔料鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油曲奇餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油切碎，放人微波爐裡稍...

“簡單易操作的曲奇餅乾🍪🍪🍪喜歡💖吃的可以在家自己做做噢”食材明細主料低粉（160g）雞蛋（2個）黃油（120g）輔料白糖（30g）玉米粉（40g）糖粉（40g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）曲奇餅乾的...

“獼猴桃餅乾，萌萌噠，有著抹茶粉和可可粉的清香，口感不錯，酥到掉渣。美味可口。”食材明細主料低筋麵粉（275克）抹茶粉（8克）雞蛋（（小個）1個）糖粉（95克）黃油（150克）可可粉（5克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：200雞蛋：1個黃油：120輔料細糖：60具體步驟1.準備的食材。2.黃油室溫軟化後，加入白糖。3.用電動打蛋器低速攪...

“十一帶女兒出行，想備上點自制的小零食，餅乾肯定是必不可少的，上次做的蔓越梅餅女兒很愛吃，這次嘗試做傳統曲奇，烤出來香酥可口，給自己贊一個吧。”食材明細主料低筋面（275）淡黃油（220）糖粉（60）雞...

食材明細主料奶油乳酪（200g）黃油（120g）糖粉（120g）蛋黃（2個）低筋麵粉（200g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪曲奇的做法步驟1、奶油乳酪黃油糖，打發（出小短尖2、加入蛋黃，打勻（一個一個地...

食材明細主料低筋粉（200克）雞蛋（1個）糖粉（65克）輔料黃油（130克）細砂糖（35克）香草精（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備。2、黃油切塊，放室溫下軟化。3、把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：25可可粉：20糖粉：30杏仁片：30黑巧克力：20黃油：40輔料泡打粉：1/2小勺鹽：1/8小勺具體步驟1.黃油切小塊軟...

食材明細主料麵粉（50g）蛋液（20ml）黃油（40g）輔料糖（5g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波曲奇餅的做法步驟1、原料集合照2、黃油室溫回軟後打發3、加入蛋液，糖，麵粉，刮刀拌勻，和成麵糰4、放入冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：150輔料無鹽黃油：95細砂糖：35糖粉：30雞蛋：1個具體步驟1.準備材料，低粉提前過篩備用。黃油室溫軟化。2.用電動...

“此次為大家帶來的是重現網紅曲奇餅乾的製作方法以及配方(初級版本)1:講解黃油的分別2:黃油打發程度的影響3:曲奇餅乾花嘴的選購4:麵粉的講解”食材明細主料總統無鹽黃油（107克）太古糖...

“一年一度的端午節到來了，划龍舟，包粽子都是每年端午的渡過方式，今年有了一個新想法，萌萌的粽子曲奇收到了大家的歡迎，主要是簡單啊，一起動手吧。”食材明細主料黃油（124g）雞蛋（1個）糖粉（70g）低筋...

“黃油可可曲奇餅乾”食材明細主料黃油（70克）糖粉（45克）低筋麵粉（95克）淡奶油（30克）輔料可可粉（8克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃油可可曲奇餅乾的做法步驟1、將可可粉、低筋麵粉混合用網...

“簡單又有顏值的曲奇，年貨必備”食材明細主料低粉（120g）輔料黃油（60g）全蛋液（45g）白砂糖（45g）食用鹽（1.5g）泡打粉（1.5g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小白也會做的曲奇餅的做法步驟1、稱重好所...

“奶香濃郁，酥脆掉渣的奧利奧曲奇餅乾。”食材明細主料黃油（80克）低筋麵粉（170克）輔料糖粉（24克）牛奶（20克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧曲奇餅乾的做法步驟1、80克黃油室溫軟化。2...