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美味的蔓越莓杏仁曲奇餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅,這是一道非常美味的點心。曲奇餅乾的做法非常的普遍,已經是許多家庭必備點心了。杏仁是一種具有非常高的營養價值的果仁,加在裡面吃起來特別香,而且口感也會更加豐富。再加上蔓越莓果乾,吃起來酸酸甜甜的,口味更加豐富。

主料

雞蛋50
黃油 :160
糖粉 :120
低筋麵粉 :300

輔料

杏仁 :適量
蔓越莓 :適量

具體步驟

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油室溫軟化後打成淺黃色

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入糖粉,打發均勻

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.這是加入糖粉後打發好的

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分三次加入蛋液,每次都要打發均勻

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打發好的黃油明顯蓬鬆

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入麵粉,翻拌均勻,同時加入蔓越莓杏仁

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.這是翻拌好的

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.裝模具

美味的蔓越莓杏仁曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.190度預熱十分鐘,上下火25分鐘。看餅乾厚薄度決定時間長短。

烹飪技巧

黃油打發是關鍵。