準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
140低粉 :
180杏仁粉 :
25全蛋液 :
55糖粉 :
65細砂糖 :
35淡
奶油 :
15ml 輔料
鹽 :
1香草精 :
3滴 具體步驟
1. 準備好所有的食材!
2. 按黃油曲奇的步驟,打發軟化的黃油,並依次新增細砂糖、糖粉、蛋液、鹽、淡奶油、香草精,至黃油蓬鬆順滑。
3. 篩入低粉,切拌按壓均勻。
4. 篩入杏仁粉,用同樣的手法拌勻。
5. 烤箱預熱到170度。(因烤箱大小和火力不同,預熱溫度請根據實際情況作相應調整!)
6. 將麵糊整齊的擠入烤盤,留好相互間的距離。170度,中下層,烤15分鐘。
7. 出爐冷卻後,可根據喜好裝飾。