主料
輔料
具體步驟
1.牛奶和糖加熱到糖化開即可,冷卻備用
2.黃油室溫放軟,用打蛋器打發至變白
3.分次加入牛奶糖水
4.攪拌混和均勻
5.篩入低筋麵粉粉類和鹽
6.攪拌均勻和成團
7.擀成一張麵皮
8.用餅乾模具壓出花
9.放進預熱好的烤箱,中層,175度,15分鐘左右
烹飪技巧
牛奶糖水一定要涼到和手心溫度差不多再用。