主料
輔料
具體步驟
1. 將海帶切絲、蒸熟,蝦去沙線和蝦鬚,姜切成薑絲,備用;
2. 熱鍋倒入少許色拉油,待油溫稍熱時,放入薑絲煸炒至出香味,然後放入處理好的大蝦,放入少量醬油翻炒,至蝦身呈紅色,再放入海帶絲,翻炒一下,加入熱水,加入少量鹽,煮十分鐘左右,即可